Brownie
Ando testando receitas de brownie, para dar em aula. Um sacrifício, não acham? A primeira que fiz foi uma receita do chef Olivier Anquier e acreditem, foi uma… Leia mais »
Sopa de Capelletti
Com esse friozinho que tem feito, não dá para não pensar em uma sopa para o jantar! Sem contar a rapidez no preparo e também a facilidade, por… Leia mais »
Hamburguer com molho mostarda
Seguindo as dicas do programa da GNT “Cozinha Prática” e utilizando ingredientes que tinha em casa, fiz essa receita de hamburguer. Adorei, ficou macio e suculento! Entrou definitivamente… Leia mais »
Bolo de limão
Sempre gostei de bolos amanteigados para acompanhar um cafézinho. Vi essa receita em um programa da GNT, da chef Rita Lobo e minha filha Fernanda resolveu conferir. Ficou… Leia mais »
Mjadra
Arroz com lentilhas, coberto com cebolas douradas! Comida árabe é sempre leve e saborosa. Fiz essa receita com caldo de legumes e azeite, pensando nos vegetarianos. Se não… Leia mais »
Erwtensoep – Sopa de Ervilhas
Uma das especialidades da comida holandesa, esse prato típico de inverno, é habitualmente acompanhado de pão de centeio. Modo de preparo: Deixe as ervilhas de molho em 500ml… Leia mais »
Moussaka
Receita clásssica da cozinha grega, moussaka é um prato leve, saudável e muito saboroso. Modo de Preparo: Lavar e cortar a beringela em fatias finas, no sentido do… Leia mais »
Skorthalia
Entrada grega, ou seja “mezze”, skorthalia ou pasta de alho, é bem simples de fazer. Na receita abaixo utilizei batatas, más pode ser feita com pão amanhecido, embebido … Leia mais »
Bolo de Especiarias
Esse bolo de especiarias, também conhecido como bolo indiano, é uma excelente opção para aniversário. Faça sempre de vespéra e mantenha na geladeira, por causa do creme. No… Leia mais »
Cupcakes de Especiarias
O maravilhoso aroma que você vai sentir quando fizer essa receita de cupcake, só não é melhor do que seu sabor! Essa receita de bolo, pode ser feita… Leia mais »
Meu nome é Eda Tavares. Estudei gastronomia e sou docente na matéria em dois projetos sociais. Nesse site, pretendo dividir com você as minhas receitas favoritas. Espero que goste!!! 
