Torta de Abobrinha
Sabe aquela comidinha que as vovós sabem preparar como ninguém? São simples, nutritivas e saborosas. São também fáceis de fazer, pois não são utilizas técnicas complicadas da gastronomia…. Leia mais »
Creme de Lentilha
A terceira sopa do mês é um creme fácil de lentilha, ingrediente com elevado valor nutricional e quantidade apreciável de proteína. É também rica em fibra alimentar e… Leia mais »
Sopa de tomate com molho pesto de manjericão
A segunda receita de sopa do mês é a de tomates acompanhada com um molho pesto de manjericão. Se sobrar molho, guarde tampado em geladeira para usar em… Leia mais »
Torta de Shitake
Essa é a massa de torta mais simples de fazer que conheço. Fica muito saborosa também com recheio de frango ou de palmito. Modo de Preparo: Em uma… Leia mais »
Salada de Batatas Vienense
Com nome original bem mais complicado que sua preparação, “Wiener Erdäpfelsalat” é um acompanhamento tradicional da cozinha vienense e principalmente do “Wiener Schnitzel”, que nada mais é do… Leia mais »
Pão de Queijo
Nunca tinha feito pão de queijo e me surpreendi com o sabor, facilidade e rapidez dessa receita. Ter esses ingredientes na dispensa de hoje em diante, vai ajudar… Leia mais »
Molhos para Saladas
Nada melhor do que uma salada na refeição quando o tempo está quente! E salada pede molhos diferentes, para variar um pouco! Sugiro aqui receitas de alguns molhos… Leia mais »
Peras ao vinho
Se você precisar de uma sobremesa fácil e gostosa, essa pera ao vinho é uma ótima opção! Experimente esquentá-la no momento servir e juntar uma bola de sorvete… Leia mais »
Salada Waldorf
Waldorf salad, é uma receita clássica de garde manger ( cozinha fria). Foi criada em 1893, pelo maitre do Hotel Waldorf Astoria, situado em Nova Iorque. Modo de… Leia mais »
Confit de tomate e alho
Esse tomate confitado com alho, é um delicioso acompanhamento para salada, brusqueta e até mesmo uma massa básica. A técnica de preparo de confit, uma das técnicas mais… Leia mais »
Meu nome é Eda Tavares. Estudei gastronomia e sou docente na matéria em dois projetos sociais. Nesse site, pretendo dividir com você as minhas receitas favoritas. Espero que goste!!! 
