Category:  Vegetariano

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Torta de Abobrinha

In Vegetariano On September 22, 2014 0 Comments

Sabe aquela comidinha que as vovós sabem preparar como ninguém? São simples, nutritivas e saborosas. São também fáceis de fazer,  pois não são utilizas técnicas complicadas da gastronomia…. Leia mais »

Creme de Lentilha

In Sopas, Vegetariano On July 20, 2013 1 Comment

A terceira sopa do mês é um creme fácil de lentilha, ingrediente com elevado valor nutricional  e quantidade apreciável de proteína.  É também rica em fibra alimentar e… Leia mais »

Sopa de tomate com molho pesto de manjericão

In Sopas, Vegetariano On July 9, 2013 2 Comments

A segunda receita de sopa do mês é a de tomates acompanhada com um molho pesto de manjericão. Se sobrar molho, guarde tampado em geladeira para usar em… Leia mais »

Torta de Shitake

In Vegetariano On April 9, 2013 1 Comment

Essa é a massa de torta mais simples de fazer que conheço. Fica muito saborosa também com recheio de frango ou de palmito. Modo de Preparo: Em uma… Leia mais »

Salada de Batatas Vienense

In Entradas, Vegetariano On December 4, 2012 0 Comments

Com nome original bem mais complicado que sua preparação, “Wiener Erdäpfelsalat” é um acompanhamento tradicional da cozinha vienense e principalmente do “Wiener Schnitzel”, que nada mais é do… Leia mais »

Pão de Queijo

In Panificação, Vegetariano On November 10, 2012 6 Comments

Nunca tinha feito pão de queijo e me surpreendi com o sabor,  facilidade e rapidez dessa receita. Ter esses ingredientes na dispensa de hoje em diante, vai ajudar… Leia mais »

Molhos para Saladas

In Entradas, Vegetariano On October 17, 2012 1 Comment

Nada melhor do que uma salada na refeição quando o tempo está quente! E salada pede molhos diferentes, para variar um pouco! Sugiro aqui receitas de alguns molhos… Leia mais »

Peras ao vinho

In Confeitaria, Vegetariano On October 9, 2012 0 Comments

Se você precisar de uma sobremesa  fácil e gostosa, essa pera ao vinho é uma ótima opção! Experimente esquentá-la no momento servir e juntar uma bola de sorvete… Leia mais »

Salada Waldorf

In Entradas, Vegetariano On August 16, 2012 0 Comments

Waldorf salad, é uma receita clássica de garde manger ( cozinha fria). Foi criada em 1893, pelo maitre do Hotel Waldorf Astoria, situado em Nova Iorque. Modo de… Leia mais »

Confit de tomate e alho

In Entradas, Vegetariano On July 2, 2012 0 Comments

Esse tomate confitado com alho, é um delicioso acompanhamento para salada, brusqueta e até mesmo uma massa básica. A técnica de preparo de confit, uma das técnicas mais… Leia mais »