Abóbora ao forno
“Calabaza al horno” , deliciosa receita de abóbora, de origem cubana. Modo de fazer: Descascar a abóbora e cortar em pedaços médios. Após colocar em uma forma untada… Leia mais »
Caponata
Fácil de fazer, essa caponata é uma preparação coringa na cozinha. Pode ser servida fria na entrada, sobre uma folha de alface americana ou de endívia; aquecida, acompanhando… Leia mais »
Salada de manga e papaia
Essa salada de origem cubana é leve e refrescante. Experimente, você vai se surpreender! Modo de preparo: Cortar o papaia e a manga em fatias longitudinais. Arrumar em… Leia mais »
Mjadra
Arroz com lentilhas, coberto com cebolas douradas! Comida árabe é sempre leve e saborosa. Fiz essa receita com caldo de legumes e azeite, pensando nos vegetarianos. Se não… Leia mais »
Skorthalia
Entrada grega, ou seja “mezze”, skorthalia ou pasta de alho, é bem simples de fazer. Na receita abaixo utilizei batatas, más pode ser feita com pão amanhecido, embebido … Leia mais »
Meu nome é Eda Tavares. Estudei gastronomia e sou docente na matéria em dois projetos sociais. Nesse site, pretendo dividir com você as minhas receitas favoritas. Espero que goste!!! 
