Torta de Abobrinha
Bacalhau a Lagareiro com Batatas ao Murro
Risoto de miolo de alcatra, alho poro e abóbora cabotiá
Pão Sueco
Recentes
Torta de Shitake
Essa é a massa de torta mais simples de fazer que conheço. Fica muito saborosa também com recheio de frango ou de palmito. Modo de Preparo: Em uma… Leia mais »
Brandade de bacalhau com batatas assadas
Essa receita de bacalhau é bem fácil de fazer, rende bem e é muito saborosa. Só demora um pouquinho por causa das batatas assadas. Direto do livro “Panelinha”com… Leia mais »
Panna Cotta com Calda de Frutas Vermelhas
Panna Cotta, que em italiano significa “nata cozida”, é uma preparação típica da região de Piemonte. Ela pode ser servida pura, com calda de caramelo ou de chocolate…. Leia mais »
Salada de Batatas Vienense
Com nome original bem mais complicado que sua preparação, “Wiener Erdäpfelsalat” é um acompanhamento tradicional da cozinha vienense e principalmente do “Wiener Schnitzel”, que nada mais é do… Leia mais »
Pão de Queijo
Nunca tinha feito pão de queijo e me surpreendi com o sabor, facilidade e rapidez dessa receita. Ter esses ingredientes na dispensa de hoje em diante, vai ajudar… Leia mais »
Molhos para Saladas
Nada melhor do que uma salada na refeição quando o tempo está quente! E salada pede molhos diferentes, para variar um pouco! Sugiro aqui receitas de alguns molhos… Leia mais »
Peras ao vinho
Se você precisar de uma sobremesa fácil e gostosa, essa pera ao vinho é uma ótima opção! Experimente esquentá-la no momento servir e juntar uma bola de sorvete… Leia mais »
Bruschetta de Tomate
A bruschetta é uma espécie de sanduiche aberto. O ideal é usar pão italiano, por ter a casca grossa. Além de uma excelente opção de antepasto, podemos servi-la… Leia mais »
Paris- Brest
Aprendi essa sobremesa a muito tempo atrás, com uma querida professora da escola das minhas filhas. Naquela época eu ainda não conhecia essa receita por Paris- Brest, mas … Leia mais »
Salada Waldorf
Waldorf salad, é uma receita clássica de garde manger ( cozinha fria). Foi criada em 1893, pelo maitre do Hotel Waldorf Astoria, situado em Nova Iorque. Modo de… Leia mais »
Meu nome é Eda Tavares. Estudei gastronomia e sou docente na matéria em dois projetos sociais. Nesse site, pretendo dividir com você as minhas receitas favoritas. Espero que goste!!! 
