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Bacalhau a Lagareiro com Batatas ao Murro

In Peixes On February 16, 2014 0 Comments

Vi pela primeira vez essa receita em um livro português que tenho, só com receitas de bacalhau, e não achei nada apetitoso. A alguns dias vi  essa mesma… Leia mais »

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Risoto de miolo de alcatra, alho poro e abóbora cabotiá

In Risotos On November 9, 2013 0 Comments

Como já falei em outro post, adoro pratos únicos! E não é só por isso que trago essa receita de risoto, é também por ser  muito saboroso. Sirva… Leia mais »

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Pão Sueco

In Panificação On August 19, 2013 0 Comments

É sem dúvida mais saudável consumir pães feitos com farinha de trigo integral, por serem ricos em fibras. Pena que não dá para fazê-los só com ela. A… Leia mais »

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Pão recheado com escarola

In Panificação On August 15, 2013 1 Comment

Essa receita de  pão com  escarola  é uma das mais elogiadas em aula pelos meus alunos! É  uma ótima opção para o lanche do fim de semana. Com… Leia mais »

sopa lentilha

Creme de Lentilha

In Sopas, Vegetariano On July 20, 2013 1 Comment

A terceira sopa do mês é um creme fácil de lentilha, ingrediente com elevado valor nutricional  e quantidade apreciável de proteína.  É também rica em fibra alimentar e… Leia mais »

sopa de tomate com pesto de manjericão

Sopa de tomate com molho pesto de manjericão

In Sopas, Vegetariano On July 9, 2013 2 Comments

A segunda receita de sopa do mês é a de tomates acompanhada com um molho pesto de manjericão. Se sobrar molho, guarde tampado em geladeira para usar em… Leia mais »

sopa de cebola

Sopa de Cebola

In Sopas On July 4, 2013 2 Comments

No inverno nada melhor que uma sopa quentinha para aquecer as noites. Por isso esse mês vou postar algumas receitas que gosto de fazer. Começo com a de… Leia mais »

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Cheescake de Damasco

In Confeitaria On June 24, 2013 4 Comments

Cheescake é uma sobremesa muito apreciada nos Estados Unidos. Essa receita especialmente,  é muito fácil de fazer. Sua base é bolacha maisena triturada com manteiga. O recheio é… Leia mais »

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Biscoito amanteigado de coco da Mano

In Confeitaria On May 5, 2013 2 Comments

Hoje, a minha neta Manoela é quem foi pra cozinha para fazer essa receita simples e, nem por isso, menos saborosa de biscoitos amanteigados. Confira!!! Modo de Fazer:… Leia mais »

torta

Torta de Shitake

In Vegetariano On April 9, 2013 0 Comments

Essa é a massa de torta mais simples de fazer que conheço. Fica muito saborosa também com recheio de frango ou de palmito. Modo de Preparo: Em uma… Leia mais »